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mar
29
2010
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>Viral da BMW |
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Gorillaz – Stylo from mario ucci on Vimeo.
Have a nice weekend.
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mar
18
2010
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>Comer, Rezar e Amar |
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Uma mulher casada (Julia Roberts) percebe que sua vida precisa tomar uma direção diferente, e depois de um divórcio doloroso, ela resolve fazer uma viagem de volta ao mundo.
Baseado no livro de memórias de Elizabeth Gilbert.
Comer, Rezar e Amar foi escrito e dirigido pelo escritor/diretor/produtor Ryan Murphy e é baseado no best-seller de Elizabeth Gilbert, de mesmo nome.
Estréia prevista nos EUA em 13 de agosto.
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mar
17
2010
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>Veterinárias lançam sorvete para cachorro; especialista condena petiscos. |
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JULIANNA GRANJEIA
colaboração para a Folha Online
Os sorvetes tradicionais podem causar diarreia, vômito e cáries nos dentes dos animais de estimação. Com o forte calor do verão e a relação cada vez mais cheias de mimos entre os donos e seus bichos, duas veterinárias de São Paulo lançaram, em janeiro, um sorvete produzido especialmente para cachorros.
colaboração para a Folha Online
Os sorvetes tradicionais podem causar diarreia, vômito e cáries nos dentes dos animais de estimação. Com o forte calor do verão e a relação cada vez mais cheias de mimos entre os donos e seus bichos, duas veterinárias de São Paulo lançaram, em janeiro, um sorvete produzido especialmente para cachorros.
Veterinárias que produziram o sorvete dizem que produto foi aprovado pelos cães
Thaís Mucher, veterinária e empresária, afirma que a ideia surgiu porque ela mesma dava sorvete para seu cachorro. “Muita gente faz isso, mas não é recomendado. Nós pegamos a fórmula básica de um sorvete e tiramos a gordura hidrogenada, o açúcar e diminuímos em quase 50% o teor de lactose”, explica.
A veterinária alerta que o sorvete — que tem o selo do SIF (Serviço de Inspeção Federal)– não é indicado para cachorros diabéticos e com hipersensibilidade à lactose. O produto também não é indicado para gatos, aves, répteis e outros mamíferos. “Nós fizemos testes com gatos, não aconteceu nada e não há nenhuma contraindicação. Mas como não fizemos todas as pesquisas com gatos que fizemos com os cachorros, não fazemos a indicação”, explica Thaís.
E para os donos zelosos, que gostam de provar tudo o que dão para seus animais, também não há contraindicação. “Eu experimentei o sorvete, ele só é um pouco mais suave que o tradicional. Tenho cachorro desde os dois anos, trato meus animais de estimação como se fossem crianças e isso, hoje em dia, é cada vez mais comum. Por isso, experimento tudo de diferente que vou dar para meu cachorro”, diz Thaís.
Mas, assim como os demais petiscos, o sorvete não deve substituir a ração.
Thaís e sua irmã Juliana, que também é veterinária, dizem acreditar que o produto é o primeiro do tipo fabricado no Brasil. “Fizemos muitas pesquisas, achamos uma marca registrada, mas não achamos o sorvete para vender e não achamos site da empresa. Encontramos sorvetes para cachorros produzidos nos Estados Unidos, Bélgica e Taiwan”, diz Thaís.
Nutrição Desregulada
O médico veterinário especialista em dermatologia, Alexandre Pasternak, não recomenda nenhum tipo de petisco para os animais de estimação. Pasternak, que é diretor da Anclivepa (Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais) de São Paulo, diz que 90% das alergias em cachorros são causadas por esses tipos de alimentos.
“O cachorro não é seletivo, não tem uma necessidade de variedade grande de alimentos. As rações já são balanceadas com o que o animal precisa, quando o dono coloca alguma coisa a mais na alimentação do cachorro, desregula o balanceamento da ração”, explica Pasternak.
De acordo com o veterinário, a alimentação desregulada, com o excesso de carboidrato dos petiscos, pode causar distúrbios gastrointestinal, endocrinológico ou dermatológico, como as alergias, obesidade, diabetes e hipertireodismo. “Eu não recomendo bife, sorvete, nada disso. Uma cenoura e interação com o animal são mais indicados do que esses petiscos”, afirma Pasternak.
Sorvete para cachorros produzido no Brasil tem três sabores -morango, creme e menta- e não tem açúcar.
Ice Pet – 11 2579-9332
Anclivepa
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mar
16
2010
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>Chef Fabrizia Lanza na Vinheria Percussi |
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Silvia e Lamberto Percussi recebem a chef siciliana Fabrizia Lanza, no período de 17 a 19 de março, para menu harmonizado com vinhos da Tasca d´Almerita, vinícola da família da chef localizada na Sicilia.
Menu harmonizado – Wine Dinner – La Sicilia di Fabrizia
Antipasti
Panelle
Gamberetti marinati
Regaleali Bianco IGT 2007 Tasca d’Almerita
Primo
Pasta alla Norma
Nozze d’Oro DOC 2004 Tasca d’Almerita ou Cygnus IGT 2005 Tasca d’Almerita
Secondo
Tonno al forno con patate allo zafferano & caponata
Chardonnay 2003 Tasca d’Almerita ou Rosso del Conte DOC 2002 Tasca d’Almerita
Dessert
Cannoli Siciliani
Gelo di caffè
Diamante d’Almerita Passito IGT 2004 Tasca d’Almerita
Vinheria Percussi
Rua Cônego Eugênio Leite, 523 – Jardim América – São Paulo
Tel: (11) 3088-4920 / 3064-4094
Valor: R$ 120 por pessoa
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mar
16
2010
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>Farofa Paulista |
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O novo empreendimento de Cássio Machado, chef renomado em São Paulo e no Rio de Janeiro, é uma homenagem à culinária paulista. O cardápio é fiel aos tradicionais pratos do estado, trazendo virado à paulista, cuscuz, dobradinha e muito mais. A ideia é justamente criar um bar que reproduza o melhor da cozinha da região. Uma das atrações, por exemplo, são as três “televisões de cachorro” assando galetos.
Farofa Paulista
Al. Tietê, 665, Jd. Paulista
Tel: 11 3063-0642
12h/3h.
Cartões: todos
Cardápio: inspirado na cozinha paulista, com petiscos, assados, cozidos (e até algumas massas)
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mar
15
2010
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>Dia das Mães com alta gastronomia |
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Besse do All Seasons Restaurant traz receitas sofisticadas para a data.
Dia das Mães pede uma refeição completa com muito estilo. Localizado no nobre bairro dos jardins, o Restaurante All Seasons preparou um brunch especial para o domingo 9 de maio em que o conceituado chef suíço Christophe Besse, criou uma variedade de opções que serão servidos ao som de música ao vivo e com direito a uma taça de espumante oferecida aos convidados que passarem por lá.
Com valor de R$ 120 por pessoa o bufê será servido a partir das 12h30 com uma grande variedade de terrines e patês como Patê Campagnard com pimenta verde; Musse de fígado com Foie Gras; Mosaico de salmão e linguado; Terrina de galinha D’Angola com pêra e geléia de framboesa; Musselina de camarão em chaud-froid. A estação de ostras abertas na hora, tábua de queijos finos e pães variados, espaço de sushi e massas feitas na hora, são alguns dos outros destaques do brunch.
Chef Christophe
O cardápio conta ainda com pratos quentes famosos na casa, como a Bisque de camarão; Bife ancho assado e fatiado na hora chimichurri; Medalhões de filé grelhado, champignons provençal; Arroz Pilaw com brócolis; Pargo grelhado, molho choron; Batata mont – d´or; Confit de pato com pimenta verde; Pupunha gratinado, confit de cebola com passas e mel e queijo de cabra; Paella a valenciana.
Para a sobremesa, o chef-pâtissier Marc Gonzalez criou doces exclusivos para as mamães. Serão servidas delícias como Paris Brest; Mil folhas; Charlottes de Framboesa; Strudel de Maça; Seleção de frutas exóticas; Tarteletes variados; Iles Flottantes; Operas; Tarte Abricotine; Pudim; entre outros.
Além das delícias, o restaurante ainda preparou uma surpresa. Todas as mulheres terão desconto de 50% no valor do brunch e, além disso, crianças de até seis anos não pagam e, com até 12 anos têm 50% de desconto.
All Seasons Restaurant by Christophe Besse
Brunch Especial de Dia das Mães
Data: 09/05 (domingo), a partir das 12h30
Local: Alameda Santos, 85 – Jardins
Valor: R$ 120, por pessoa – Criança até seis anos cortesia, com até 12 anos 50% de desconto; mulheres têm 50% de desconto (não cumulativo)
Informações e reservas: 11 2627-1336
www.restauranteallseasons.com.br
Estacionamento no local
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mar
12
2010
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>Novo Calendário Pirelli |
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A Pirelli não dá ponto sem nó. A versão 2011 de seu calendário mundialmente famoso será fotografado pelo estilista Karl Lagerfeld. Karl tem trabalhado bastante como fotógrafo, todas as campanhas da Chanel têm sido fotografas por ele, além de muito editoriais.
OS calendários da Pirelli são conhecidos por mostrar modelos com muito sex appeal. Lagerfeld diz que fará as fotos em seu estúdio em Paris, “É muito óbvio fazer as fotos das modelos rolando na areia!” alfineta Karl lembrando edições passadas do calendário.
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mar
01
2010
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>São Paulo Restaurant Week |
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De 1 a 14 de Março acontece mais uma maratona gastronômica com 200 restaurantes
Os restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar, mais R$ 1 para a Fundação Ação Criança.
A 6a. edição do Restaurant Week, que acontece entre 1 a 14 de março será mais uma oportunidade para os apreciadores degustarem excelentes opções de menus de renomados restaurantes, em diversas regiões da cidade. A novidade deste ano são as sugestões de harmonização da cerveja Baden Baden e vinho Nederburg com o menu dos restaurantes. O evento SPRW conta ainda com o patrocínio da Sodexo e com o apoio da Prefeitura de São Paulo, SP Turis, Nespresso e Azeite Andorinha.
Abruzzi
AC Sushi Bar
Adelaide Bistro
Ají Restaurante
Ak Delicatessen
Amaranto
Amazônia
Amici
Andiamo (várias unidades)
Apfel Restaurante Vegetariano
Apriori Cucina Italiana
Arabia
Armazem Sergio Arno
Ávila
B&B Burguer & Bistrot
Babette Restaurante
Badaró (várias unidades)
Badebec
Ban Kao
Banana Sushi
Bananeira
Bar Brahma – Aeroclube de São Paulo
Bar Brahma – Centro
Beef and Chips
Bendita Hora – Pizza & Arte – Moema
Bendita Hora – Pizza & Arte – Perdizes
Bistro Charlô
Bistro na Faria Lima 
Bistrô Vintage
Blú Bistrô
R. Monte Alegre , 591 – Perdizes – São Paulo
(11) 3871-9296 – http://www.blubistro.com.br/
Boa Bistrô
Bolinha
Brasil a Gosto
R. Professor Azevedo Amaral , 70 – Jardim Paulistano – São Paulo
(11) 3086-3565 – http://www.brasilagosto.com.br/
Ça-Va
Café Au Lait Bistro
Café Journal
Canvas Bar & Restaurante
Capcana Gastronomia
Capim Santo
Carlino Ristorante
Caroline
Casa do Porto
Casa Pizza
Casinha de Monet
Chácara Santa Cecília
Chakras
Chez Fabrice
Chips Burger
Condessa Café
Consulado da Bahia
Consulado Mineiro
Cordel Restaurante e Bar
Dell´Arte
Diaccuí
Diversità Bistro
Dois
Don Miguel Mexican Bar
Don Pepe Di Napoli
Dona Carmela
Dona Florinda
Duplex Bistrot
D´Olivino Restaurante
El Patio
Empório Santa Maria
Emprestado Restaurante
Estación Sur
Familia Mineira
Farabbud
Felix Bistrot
Ferrara
Fillipa
Rua Joaquim Antunes , 260 – Jardim Paulistano – São Paulo
(11) 3083-3868 – http://www.fillipa.com.br/
Fior d’ Italia
Florina
Fox
Gabriel
Ganesh
Gardênia
Praça dos Omanguás , 110 – Pinheiros – São Paulo
(11) 3815-9247 – http://www.gardeniaresto.com.br/
Gigetto
Govinda
Hitam Índia – Thai – Brasil
Huto Restaurante
Il Papavero
Joey Steak House
Jow Sushi Bar
Julia Gastronomia
Kanji Sushi Lounge
Kebab Salonu
Kiichi
L’ Atelier São paulo
L’amitié
La Caballeriza
La Forchetta
La Marie
La Pasta Gialla
La Pasta In Casa
La Piadina Cucina Italiana
La Table
La Terrina
La Vecchia Cucina
Ladrillo
Le Bouchon
Le French Bazar
Le Petit Trou
Le Poème Bistrô
Lellis Trattoria
Lilló
Limonn
Rua Manoel Guedes , 545 – Itaim Bibi – São Paulo
(11) 2533-7710 – http://www.limonn.com.br/
Lola Bristot & Bar à Vin
Ludovina
Mabella Steak House
Marakuthai
Marcel
Maria Lima Bistrô
Maricota
Marigot
Matriz Hamburgueria
Rua Mario Ferraz , 404 – JD. Paulistano – São Paulo
(11) 3167-0673 – www.matrizhamburgueria.com.br
Mercearia do Conde
Montechiaro
Na Cozinha
Nakasa Sushi
Nakombi
Nou Restaurante
O Gato que Ri
O Pote do Rei
Rua Joaquim Antunes , 224 – Jardim Paulistano – São Paulo
(11) 3068-9888 – www.opotedorei.com.br
Obá Restaurante
Oggi Cuccina & Vino
Oliva
Osteria
Osteria Pentoline
Othelo
Otto Bistrot
P.J. Clarke’s – Bar & Restaurant
Rua Dr. Mário Ferraz , 568 – Jardim Paulistano – São Paulo
(11) 3078-2965 – www.pjclarkes.com.br
Paellas Pepe
Panorâmico Central Park Jardins
Parrilla Brasil
Pé de Manga
Per Paolo
Philippe Bistrô
Picchi
Piola
Pitanga
Praça São Lourenço
Prazeres do Vinho
Quattrino
Quinta do Museu
Quintal da Madalena
Robin Des Bois
Roux Bistro
Rudolf
Salmon & Co
Salommão
Santa Gula
Sapporo
Sassá Sushi
Sea House
Seraphini
Shaya
Shimo
Shintori
Spadaccino
Spazio Gastronômico
Sperandio
Speranza Cantina e Pizzaria
Suez
Tandoor
Tanger
Tarsila
Tastare Cucina Italiana
TGI Friday´s
Thai Gardens
Tomates & Bananas
Torero Valese
Verbena
Verissimo
Vicolo Nostro
Vila Conte
Villa Alvear
Villa Vintém
Ville Du Vin
Vinheria Percussi
Voilá Bistro