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O restaurante Baby Beef Rubaiyat da Av. Faria Lima, Itaim Bibi, recebe os chefs espanhóis Xavier Pellicer e Carlos Valenti para um jantar exclusivo no dia 28 de abril, quarta-feira, a partir das 21h. A quatro mãos, eles executarão um menu composto por tapas, três pratos principais e sobremesa, que serão acompanhados por uma seleção de grandes vinhos espanhóis.

O jantar terá início com as tapas criadas por Carlos Valenti, chef do Baby Beef Rubaiyat de Madri e vencedor do Concurso Espanhol de Tapas, em 2008. Na sequência, serão servidos os pratos e sobremesas de autoria de Xavier Pellicer, que durante oito anos chefiou a cozinha do restaurante ABAC, de Barcelona, quando conquistou duas estrelas no Guia Michelin. Pellicer é considerado um dos grandes chefs da Catalunha, região que concentra os melhores restaurantes do mundo, segundo a imprensa internacional.

O menu da noite trará:

Tapas
Presunto ibérico Pata Negra
Alcaparras gigantes
Sorbet de gaspacho andaluz com pão e azeite
Atum artesanal com amêndoas e azeite
Batatas crocantes com creme de queijo manchego
Iogurte de bacalhau com geléia de pimentão
Queijos típicos espanhóis

Jantar
1º prato: Tartar de champignon, abacate e centolla com sorbet de limão e manjericão
2º prato: Merluza negra com batata suave e cebolinhas ao molho de tempranillo
3º prato: Cordeiro de leite com favas de baunilha e vegetais

Sobremesas
Sorvete de violeta
Biscoito gelado de chocolate e amendoim com iogurte ácido
Petit four com café

Dia: 28 de abril, quarta-feira, às 21h
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2954, Itaim Bibi – Tel. (11) 3078-9488
Preço: R$ 280 (duzentos e oitenta reais) por pessoa
Número de lugares: 150
Reservas pelo telefone 3170-5101 com Beth
Cartão de crédito: VISA
Estacionamento com manobrista: grátis

Para celebrar o dia dos namorados, a Moët criou duas edições especiais do seu Moët Rosé Imperial, a Moët Chill Box e a Moët Rosé Gift Box Cupido, decoradas com o Cupido (o coração, o arco e a flecha). O Cupido, Deus romano do amor, viajou o mundo todo flechando as pessoas e fazendo com que elas se apaixonassem.

A Moët & Chandon Rosé, o champagne famoso por ser o elixir do amor, tem um estilo único que desperta uma ampla gama de sensações. Suas borbulhantes pérolas rosa revelam aromas expressivos de morangos silvestres e groselhas, fazendo dele o acompanhamento ideal para celebrações em grande estilo.

Moët Chill Box Rosé
A Moët & Chandon traz o seu mais novo objeto de desejo: a Moët Chill Box Rosé. O cooler cilíndrico cor de rosa, que mantém a garrafa na temperatura ideal por duas horas, vem acompanhado de uma garrafa de Moët Rosé Impérial, a expressão mais extrovertida e sedutora do estilo Moët.

Moët Rosé Gift Box Cupido
Pensando na melhor maneira de celebrar o amor, a Moët & Chandon criou uma embalagem ideal para os apaixonados: inspirado no champagne mais romântico do mundo, a Moët Rosé, o Gift Box Cupido é a melhor indicação para o dia dos namorados. O coração e a flecha são os mais famosos elementos associados à paixão, tornando sua presença uma maneira elegante e sofisticada de celebrar datas românticas.

Disponível a partir de maio 2010.