Flavour Guide

Seu guía de sabores…

out
28
2010

>As batatas Pringles não são batatas e, portanto, não pagam imposto de batatas

>

(do Blue Bus)

As batatas Pringles, famosas por sua embalagem em forma de tubo não são batatas fritas (!) Ao menos foi o que concluiu a Alta Corte Britânica para justificar que Pringles são um aperitivo “artificial” e que contém menos de 50% do que deveria ser seu principal componente, a batata. Na verdade, o resultado da estranha decisão beneficia o fabricante – em todos os seus sabores, as batatas da marca estarão isentas do imposto que hoje paga por ser… batata (o IVA). E a Procter & Gamble vai economizar alguns milhões de libras. Sim, “Pringles parece mais com um bolo ou um biscoito, porque eles sao fabricados a partir de massa de pão” – justifica a decisão. Em espanhol, no El Mundo.

out
26
2010

>La Dolce Vita na Daslu

>A Villa Daslu conta com um novo restaurante em sua estrutura, o La Dolce Vita.

Em um ambiente inspirado no filme homônimo de Federico Fellini, o chef Fernando Souza apresenta um cardápio baseado na gastronomia italiana mediterrânea, pode ser servido tanto no salão principal como numa gostosa varanda.

La Dolce Vita Restaurante & Lounge – Villa Daslu,
R. Chedid Jafet, 131, São Paulo,
Tel. (11) 3044-3517

out
22
2010

>Temporada de Trufas Brancas

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A crise econômica não afetou a demanda pelas trufas brancas de Alba, Itália, bem como em partes da Croácia e França.

O pico da temporada do ‘ouro branco’ começa agora, no final de outubro, com um valor previsto de € 4.300 por quilo.

Segundo o The Sunday Times “, as trufas brancas estão mais baratas neste ano 40% em relação aos preços do mesmo período no ano passado.

Chefs em Singapura, incluindo Luca Pezzera do Bonta declararam que 2010 é muito bom ano para trufas brancas e não apenas pelo preço. Em 26 de setembro, ele declarou que “embora seja apenas o começo da temporada, a qualidade das trufas brancas já estava excelente”,

Michele Pavanello do Otto Ristorante, observou que “o primeiro lote não é sempre o melhor e costumo esperar o pico da temporada. Mas, geralmente, significa que será uma boa temporada, quando você vê trufas cedo, além do o clima tem sido bom neste ano”.

out
22
2010

>Aniversário do PJ Clarke’s

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out
20
2010

>Guia Michelin Kyoto Osaka Kobe 2011

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A Michelin anunciou nesta terça-feira seu novo guia das cidades do oeste do Japão, que são Kyoto, Osaka e Kobe, com uma novidade: uma seleção de 106 restaurantes de topo que oferecem pratos abaixo de 5.000 ienes (60 dólares).
O guia chegou às livrarias japonesas em 22 de outubro em japonês e Inglês.

Kyoto vem com 7 restaurantes classificados como três estrelas (pontuação máxima), 22 com duas estrelas e 71 avaliados com uma estrela.

Tóquio permanece no topo do ranking mundial da Michelin em quantidade de restaurantes três estrelas,totalizando 11 contra 10 restaurantes em Paris.

out
19
2010

>Absolut Glimmer

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A cada ano a ABSOLUT Vodka produz uma garrafa de edição limitada para comemorar as festas de final de ano e, neste ano, eles criaram ABSOLUT GLIMMER.

Esta embalagem da edição limitada segue os passos da Absolut Bling Bling, Absolut Disco, Rock Edition Absolut e In An Absolut Word Every Night is a Masquerade.

APRECIE COM MODERAÇÃO
out
13
2010

>Radio Café

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out
13
2010

>Chivas Regal 18 Year Old By Christian Lacroix

>Esta edição especial de Chivas Regal de Christian Lacroix tem apenas 3.000 garrafas e estará disponível, com cerca de
um terço destinados ao mercado duty free, a um preço de varejo de $ 495.
Linda né?!?!?

APRECIE COM MODERAÇÃO
out
13
2010

>Amanhã no nBox

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out
08
2010

>A Boa do Feriado!

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Av. Brig. Faria Lima, 2902
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