Flavour Guide

Seu guía de sabores…

ago
05
2010

>Indicações de Josimar Melo para receber os amigos em grande estilo: Gourmet em Casa

>Bufê

Arábia
✱ R. Haddock Lobo, 1397 Jardins
☎ 3061-2203
Cozinha libanesa para festas de todos os portes. Com 22 anos tradição o Arábia oferece cardápio personalizado, qualidade e grife do restaurante.

Badebec
☎ 5181-0695
O Badebec monta um cardápio criativo e bem elaborado, com opções desde as clássicas receitas francesas ou italianas até a culinária judaica.

Buffet Arroz de Festa
✱ R. Fradique Coutinho, 112 Pinheiros
☎ 3896-6029
A talentosa chef Adriana Cymes é a responsável pelo bufê Arroz de Festa, que atende a todo tipo de recepção e possui um cardápio versátil.

Buffet Charlô
✱ R. Quitanduba, 168 Butantã
☎ 3723-6677
A personalização de cada evento, a criatividade nos cardápios e qualidade em todos os detalhes, tudo com a assinatura de Charlô Whately.

Buffet Christian Formon
✱ R. Helvétia, 763 Campos Elíseos
☎ 3221-8051
Atende desde pequenos jantares a grandes recepções com receitas requintadas e exclusivas desenvolvidas pelo renomado chef francês Christian Formon.

Buffet Fasano
✱ R. Prof. Atílio Innocenti, 52 Itaim Bibi
☎ 3074-4700
A famosa grife Fasano, sob o comando de Andrea Fasano, serve jantares em seu belíssimo espaço, e fora também, com a mesma excelente qualidade.

Buffet França
✱ Av. Angélica, 750 Higienópolis
☎ 3662-6111
O famoso Buffet França serve pratos gourmet elaborados com alto padrão de qualidade para os eventos das famílias mais tradicionais do país.

Buffet Ginger
✱ R. Costa Carvalho, 293 Pinheiros
☎ 3816-2612
Cardápios criativos desenvolvidos de acordo com o tipo de evento, essa é a proposta do Buffet Ginger das chefs Nina Horta e Andrea Rinzler.

Buffet O Leopolldo
✱ R. Tabapuã, 1353 Itaim Bibi
☎ 3702-6363
Sob a cuidadosa supervisão de Giancarlo Bolla, o Buffet O Leopolldo serve desde deliciosos pratos clássicos à elaborada culinária kosher.

Buffet Petit Comitê
✱ R. Caiacanga, 156 Saúde
☎ 5584-9879
Jantares, festas, happy hours, aniversários e coquetéis com menus variados são preparados sob os cuidados da banqueteira Rita Atrib.

Buffet Torres
✱ Av. dos Imarés, 182 Moema
☎ 11 5041-2244
O Torres realiza eventos fora de seu espaço, levando para a sua casa toda a estrutura necessária e a sofisticada culinária do chef Levi Maciel.

Divani & Fusco
✱ R. Iquiririm, 419 Butantã
☎ 3031-4698
Sob o comando da chef Alessandra Divani e da especialista em eventos Juliana Fusco, realiza com eficiência qualquer tamanho de comemoração.

Francisca Buffet
✱ R. Taperoá, 280 Brooklin Novo
☎ 5505-1429
Pratos de culinária europeia com passagens pela cozinha brasileira, elaborados pela experiente banqueteira Francisca Mullon.

Fred Frank Gastronomia
✱ Av. Juriti, 429 Moema
☎ 11 3791-4198
Para eventos de qualquer porte, o premiado chef Fred Frank prepara cardápios unindo toques brasileiros à culinária dos países mediterrâneos.

José Roberto Moreira do Vale
✱ R. dos Americanos, 836 Barra Funda
☎ 3392-5992
Cozinha tradicional ou criativa e belas apresentações cenográficas são a marca do trabalho do Moreira do Valle Catering.

Lia Tulmann
✱ R. Boa Vista, 280 – 9°andar – Centro – Jockey club
☎ 3101-2686
“O que precisamos fazer para encantar seus convidados?” É assim que trabalha Lia Tulmann, que leva a sua casa uma culinária criativa e gostosa.

Maria Cristina
✱ R. Tucuna, 935 Perdizes
☎ 3862-0148
Servindo as melhores famílias de São Paulo com o mesmo amor e carinho desde 1998.

Mazzô França Pinto
✱ Av. Brig. Luís Antônio, 3189 – Jardins
☎ 3057-3412
Coquetéis e jantares com pratos internacionais ou brasileiros, incluindo todo o serviço e a arte da renomada chef de cozinha Mazzô.

Neka Gastronomia
✱ R. Caminho do Engenho, 354 – Vila Sônia
☎ 3751-3333
Festas, jantares e coquetéis de todos os tamanhos com ambientação criativa e a bem elaborada cozinha assinada por Neka Menna Barreto.

Mônica Dajcz
✱ R. Aurélia, 40 Vila Romana
☎ 3873-6581
De pequenas reuniões a grandes eventos, Monica fornece cardápios personalizados e todo o serviço necessário. Destaque para culinária kasher.

Quitutaria
✱ R. Dom Paulo Pedrosa, 490 – Real Parque
☎ 3758-3202
A chef Adriana Dleizer, após entender as expectativas de seus clientes, desenvolve um cardápio exclusivo e muito criativo que agrada a todos.

Segato Eventos
✱ R. Pe. João Manuel, 1156 Jardim Paulista
☎ 3063-9794
A grife Alesandro Segato tem estrutura completa para a realização de variados projetos e demanda de eventos para “piccole e Grandi riunioni”.

Silvia Sivieri
✱ R. Cde. de Itu, 668 Alto da Boa Vista
☎ 5548-0358
Bufê com pratos clássicos ou modernos com inspiração em diversas cozinhas são servidos com apresentação impecável pela chef Silvia Sivieri.

Strauss Gastronomia
☎ 3743-5433
Com 12 anos de experiência, prepara eventos de todos os tamanhos com muita atenção em todos os detalhes e gastronomia de alta qualidade.

Toninho Mariutti
✱ R. José Jannarelli, 598 Morumbi
☎ 3721-4462
Famoso e tradicional banqueteiro da cidade, Toninho Mariutti prepara cardápios versáteis e fornece serviço de primeira para clientes exigentes.

Trio Buffet
✱ R. Gomes de Carvalho, 1741 – Vila Olímpia
☎ 3757-3333
De acordo com as necessidades de seu evento, leva para sua casa pratos do restaurante Trio além do serviço de garçons e decoração de mesas.

Tuca Lobo Vianna
✱ Av. Br. de Melgaço, 222 Real Parque
☎ 3758-1979
Além da culinária clássica, o conhecido banqueteiro Tuca Lobo Vianna prepara pessoalmente todos os detalhes para as recepções e jantares.

Viko Tangoda
✱ R. Gal. Elói Alfaro, 67 Vila Mariana
☎ 2858-9800
O competente chef Viko Tangoda prepara menus com cozinhas em vários estilos enquanto o sócio Marcos Teixeira cuida da decoração do evento.

Vivi Barros Buffet
✱ R. Antônio das Chagas, 858 – Chácara Sto. Antônio
☎ 5182-8666
Vivi prepara receitas da culinária contemporânea com criatividade e bom gosto e fornece os serviços necessários para um evento de sucesso.

Rotisseria

Alimentari
✱ R. Pedroso Alvarenga, 545 Itaim Bibi
☎ 11 3167-5667
Massas, molhos, salgados e pratos italianos com a assinatura do chef Sérgio Arno são vendidos por quilo. O restaurante também serve pratos.

Cecília Cozinha Judaica
✱ R. Tinhorão, 122 Higienópolis
☎ 3826-2973
A proprietária do famoso restaurante Cecília, agora fornece, sob encomenda, seus pratos da culinária judaica para eventos de todos os tamanhos.

Empório Baglioni
✱ R. Fernandes de Abreu, 75 Itaim Bibi
☎ 3168-2574
Oferece em um ambiente agradável uma grande variedade de produtos de adega, padaria, mercearia e rotisseria, tanto nacionais quanto importados.

La Pasta in Casa
✱ Av. Giovanni Gronchi, 5819 Morumbi – Shopping Jardim Sul
☎ 11 3744-4142
A culinária italiana do chef Sergio Arno para recepções, contando com os produtos e serviços de alta qualidade do tradicional La Pasta Gialla.

La Vera Pasta
✱ R. Canário, 501 Moema
☎ 5051-3912
Massas secas e frescas, recheadas ou não, além de molhos, sobremesas, antepastos, quiches, risotos e carnes para encomendar ou levar na hora.

Mesa III Gastronomia
✱ R. Alves Guimarães, 1464 Pinheiros
☎ 3868-5500
Fornece uma grande variedade em massas de fabricação própria, sobremesas e pratos sob encomenda, feitos sob a supervisão da chef Ana Soares.

Miski
✱Al.JoaquimEugêniodeLima,1690 Jardins
☎ 3884-3193
Tradicional rotisseria que serve pratos da culinária árabe, atende na entrada do restaurante de mesmo nome. Para comer ali ou levar para casa.

Paola di Verona
✱ Al. Lorena, 1160 Jardins
☎ 3067-4455
Rotisseria de cozinha italiana, fornece massas próprias e uma grande variedade de pratos sob encomenda direta para serem preparados em casa.

Prêt à Manger
✱ R. Bela Cintra, 2375 Consolação
☎ 3085-8544
Anexo ao Prêt Café, vende variados tipos de pratos congelados de excelente qualidade, elaborados sob a supervisão da proprietária Bia Araújo.

Rosima
✱ R. Pamplona, 1738 Jardins
☎ 3887-3165
Funciona como restaurante e rotisseria, onde se pode encomendar pratos libaneses para eventos. Fornece também equipamentos e os serviços.

Rotisseria, padaria e personal chef

Rosticceria Percussi
✱ Côn. Eugênio Leite, 523 Jardins
☎ 3088-4920
Anexa ao restaurante Vinheria Percussi, vende massas artesanais, antepastos e carnes assinadas pela chef Silvia Percussi. Entrega em 24 horas.

Tambor Cozinha
✱ R. Simão Álvares,1018 Vila Madalena
☎ 3868-2508
O chef Carlos Siffert fornece em sua rotisseria massas, molhos, quiches e doces de fabricação própria, além de embutidos e queijos finos.

Tatini Rosticceria
✱ R. João Moura, 307 Campo Belo
☎ 5535-0237
Andrea e Paola abriram a Tatini Rosticceria com o objetivo de levar toda a tradição e carinho da culinária dos Tatini para dentro da sua casa.

Boulangerie Le Fournil
✱ R. Sena Madureira, 1355 Vl. Clementino
☎ 3201-0888
Instalada no térreo do Sofitel, tem variedades de pães e doces franceses, como éclairs e macarons que podem ser consumidos lá ou levados para casa.

Le Vin Boulangerie
✱ Al. Tietê, 179 Jardins
☎ 3063-1094
A casa do grupo Le Vin traz excelente linha de pães gourmet, como os de quinoa e de nozes, além de massas semi-prontas para consumir em casa.

Mosteiro São Bento
✱ Lgo. de São Bento, s/no Centro
☎ 3328-8799
Em 1999 passou a oferecer ao público bolos, pães, geléias, biscoitos, cujas receitas são seculares e estavam guardadas no arquivo da abadia.

São Domingos
✱ R. São Domingos, 330 Bela Vista
☎ 6854-6094
Tradicional padaria do bexiga, há quase cem anos oferece pães italiano, lingüiça calabresa, a famosa sfogliatelle,entre outros, há 4 gerações.

Dedo de Moça
☎ 9966-9935
☎ 8281-1116
As chefs e sócias Patrícia e Mayra Abbondanza tem como objetivo é profissionalizar o serviço da cozinha doméstica. Atendem a domicílio.

Sylvia Cury
☎ 5573-6853
Com mais de 10 anos de experiência, a habilidosa chef de cozinha Sylvia Cury fornece serviço de bufê para eventos a partir de quatro pessoas.

Vinhos e Bebidas

A.O.C Vinhos do Brasil
✱ R. Prof. Atílio Innocenti, 970 Vila Olímpia
☎ 3044-1697
Especializada em vinhos nacionais, além de fornecer vinhos brasileiros, conta com um bar para degustações e sala para jantares e harmonizações.

A Casa dos Vinhos
✱ Av. Jandira, 543 Moema
☎ 5051-5823
Instalados em oito diferentes endereços, trabalha com vinhos de várias regiões do mundo, além de uma vasta gama de destilados e azeites.

Adega Alentejana
✱ R. Cincinati, 12 Brooklin
☎ 5044-5760
Especializada em vinhos portugueses, tem alguns dos melhores produtores da região em seu catálogo, além de azeitonas, azeite e até louças.

Armazém dos Importados
✱ Al. dos Nhambiquaras, 463 Moema
☎ 5051-1263
Localizada em Moema, a loja atrai o exigente público da região com uma grande variedade de vinhos de várias de diversas origens e bom atendimento.

Aurora
☎ 3623-2288
A tradicional importadora oferece uma grande variedade de rótulos de vinhos de representação exclusiva (vendas por telefone ou internet).

Bacco’s
✱ R. Sergipe, 568 Higienópolis
☎ 3825-2302
Em um espaço em Higienópolis, a tradicional loja oferece 1500 rótulos de vinhos de várias importadoras, inclusive em uma adega climatizada.

Best Wine
☎ 3722-2155
Especializada em importação e distribuição de vinhos de excelente qualidade da Austrália, Chile, África do Sul, Argentina, Uruguai e tequila mexicana.

BR Bebidas Importadas
✱ R. Leopoldo C.outo M. Jr., 622 Itaim Bibi
☎ 3071-0777
Com catálogo de vinhos e destilados de várias origens, trabalha com consignação e reposição em eventos, além de consultoria na escolha das bebidas.

Cachaça Cambraia
☎ 19 3561-5433
☎ 3663-5610
Envelhecida em tonéis de carvalho a Cachaça Cambraia é diferenciada já que utiliza só a parte mais nobre da destilação de alambique.

Casa do Porto
✱ Al. Franca, 1225 Jardins
☎ 3061-3003
A loja climatizada conta com 700 rótulos de vinhos de importação própria, equipe especializada, um wine bar para degustações e promove cursos.

Casa Flora
✱ R. Santa Rosa, 207 Brás
☎ 2842-5199
Tradicional casa de São Paulo, próxima ao Mercado Municipal, fornece rótulos de importação própria de diversos países, entre outros produtos.

Casa Lisboa
✱ Pça Silvio Romero, 126 Tatuapé
☎ 2097-4888
Fornece diversas opções de vinhos de boa qualidade em diferentes faixas de preço, com excelente atendimento personalizado.

Casa Santa Luzia
✱ Al. Lorena, 1471 Jardins
☎ 3897-5000
Neste tradicional mercado gourmet da cidade, a seção de vinhos tem enorme variedade de marcas de importação própria e de grandes importadores

Cellar
☎ 5531-2419
Há quatorze anos, seleciona, importa e distribui no Brasil, com exclusividade, vinhos e alimentos finos provenientes da França e da Itália.

Confraria Queijo e Vinho
✱ Av. Dr. Arnaldo, 1318 Sumaré
☎ 3873-3179
Oferece cerca de 1000 rótulos das melhores importadoras com uma seleção de vinhos de diversos países, espaço para eventos e promove degustações.

Enoteca Decanter
✱ R. Joaquim Floriano, 838 Itaim Bibi
☎ 3073-0500
Nova loja da importadora catarinense da família Hermann, com 700 rótulos de mais de 100 produtores de vários países e um gostoso bar de vinhos.

D’olivino
☎ 5532-1820
Fundada em 2005, após um aprendizado com as mais altas autoridades em azeites e vinhos, oferece rótulos de alta qualidade e azeites maravilhosos.

Domaine Sainte Marie
✱ Av. das Nações Unidas, 12551 Brooklin Novo – D&D
☎ 3043-9877
Suntuosa loja de bebidas da importadora Expand oferece ampla oferta de vinhos de todo o mundo, agradando aos mais exigentes consumidores.

Épice Importação
✱ R. Mafalda, 547 Chácara Belenzinho
☎ 2910-4662
Com mais de 20 anos de existência, trabalha com produtos e produtores de tradição e qualidade reconhecidos mundialmente e de diversos países.

Empório Frei Caneca
✱ R. Frei Caneca, 569 Consolação
☎ 3472-2082
Entre alimentos finos, pães, azeites, chocolates e charutos dispostos em um gostoso espaço, escolha de mais de 2000 vinhos de vários países.

Empório La Rioja
✱ R. da Cantareira, 709 Luz
☎ 3311-0511
Loja tradicional na região do Mercado Central (filial no Brooklin), tem uma gama diversa de bebidas, alimentos e vinhos de importação própria.

Emporium Dinis
✱ Av. Higienópolis, 618 Shopping Patio Higienópolis
☎ 3823-2524
O agradável Emporium Dinis é um resumo do que há de melhor no universo gourmet, idealizado para satisfazer os mais sofisticados paladares.

Emporium São Paulo
✱ R. Afonso Brás, 431 Vila Nova Conceição
☎ 3848-3700
Recentemente reformado, o supermercado conta com boa e vasta seleção de vinhos de várias importadoras, armazenados em adega climatizada.

Enoteca Fasano
✱ R. Amauri, 255 Itaim Bibi
☎ 3168-1255
Sob a sofisticada grife Fasano, a Enoteca reúne uma apetitosa carta para conhecedores e promove bate-papo entre sommeliers e aspirantes.

Enoteca Saint Vin Saint
✱ R. Prof. Atílio Innocenti, 811 Vila Nova Conceição
☎ 3846-0384
Vinhos de importação própria e outras origens para comprar ou consumir neste gostoso espaço, que conta com um wine bar, bistrô e livraria.

Expand
✱ Av. Cidade Jardim, 790 Jardins – Empório Santa Maria
Importadora com grande número de marcas de prestígio, vendidas em bem montadas lojas com seu nome pelo país e ótimo atendimento especializado.

Floresta Bebidas & Eventos
✱ R. Eng. Francisco Azevedo, 841 Pompéia
☎ 3801-4446
Grande leque de marcas de vinhos e bebidas, com estrutura para atender diversos tamanhos de eventos (inclusive com garçons e bartenders).

Grand Cru
✱ R. Bela Cintra, 1799 Jardins
☎ 3062-6388
Especializada em vinhos argentinos, tem também boas amostras de outros países, além de sofisticados acessórios e taças para apreciadores exigentes.

Grand Vin
✱ Av. Brig. Faria Lima, 4433 Vila Olímpia
☎ 3045-9888
Oferece profissionais qualificados a indicar o melhor vinho para cada momento, além de consultoria de adegas e consignação para grandes eventos.

Interfood
✱ R. Borges de Figueiredo, 1133 – Mooca
☎ 2602-7255
A Interfood, importadora de alimentos e bebidas, tem no catálogo vinhos de marcas populares e também vários tops de linha de diversas regiões.

Jallas Bebidas
✱ R. Cel. Joaquim F. Lobo, 157 Vila Olímpia
☎ 3842-9985
Fornece excelentes vinhos, champagnes e bebidas para todo tipo de evento vendi- dos com sistema de consignação, além de entrega e reposição 24h.

Kylix Vinhos
✱ Av. Angélica, 681 Higienópolis
☎ 3825-4422
Na charmosa loja em Higienópolis, convivem a adega de centenas de rótulos, a sala de degustação, espaço para cursos, wine bar e delicatessen.

La Pastina
✱ R. da Alfândega, 146/154 Brás
☎ 3383-7400
Comercializa mais de 300 tipos de alimentos importados e nacionais e tem uma rica carta de destilados e vinhos dos mais renomados produtores.

Le Tire-Bouchon
✱ R. Barão de Tatuí, 285 Higienópolis
☎ 3822-0515
Instalado em um galpão com 400m2 em Higienópolis, conta com salão de vendas, sala de aula, taberna e jardim interno para realização de eventos.

Lusitana de Vinhos & Azeites
✱ Av. Indianópolis, 762 Indianápolis
Especializada em vinhos portugueses de pequenos produtores, oferece 58 diferentes rótulos que podem ser degustados nos eventos da empresa.

Maison Terroir
✱ Av. Europa, 580 Jardim Europa
☎ 3087-8300
Atendendo em novo e elegante espaço, a importadora especializada em vinhos tem catálogo exclusivo com 900 rótulos de diversas regiões produtoras.

Metapunto
✱ R. da Cantareira, 651 Centro
☎ 3328-8200
A Metapunto trabalha com inúmeros produtos de delicatessen, mais de três mil itens em bebidas e uma loja exclusiva de cachaças artesanais.

Mistral
✱ R. Rocha, 288 Bela Vista
☎ 3372-3400
Importadora já tradicional na cidade, a Mistral possui uma impressionante lista de produtores de prestígio do mundo todo, incluindo rótulos raros.

Rei dos Whiskys
✱ Av. Sabiá, 243 Moema
☎ 3488-2199
Desde 1998 no mercado de bebidas importadas, oferece produtos com total idoneidade de procedência e absoluta qualidade aos seus clientes.

Samir Bebidas
✱ Av. Piassanguaba, 730 Planalto Paulista
☎ 2276-2105
Há 30 anos no mercado, fornece vinhos e bebidas de diversas origens e estrutura para atender festas e eventos com venda em consignação.

Toque de Vinho
✱ R. João Moura, 531 Pinheiros
☎ 3083-2669
Oferece mais de 600 rótulos, das mais diversas origens e estilos e de vários patamares de preço para atender as necessidades de seus clientes.

Ville du Vin
✱ R. Diogo Jácome, 361 Vila Nova Conceição
☎ 3045-8137
Bela loja, com extensa oferta de vinhos de várias importadoras, além de apetrechos para gourmets e um restaurante. Agora também em Moema.

Vinci Vinhos
✱ R. Dr. Siqueira Cardoso, 227 – Belenzinho
☎ 11 2276-2105
Dos mesmos proprietários da importadora Mistral, nasceu com mais de mil rótulos de produtores de 13 países, selecionados pelo enófilo Ciro Lilla.

Vintage Vinhos
✱ R. Itapicuru, 411 Perdizes
☎ 3868-4070
Classifica os seus 120 rótulos (importação própria) conforme o estilo do consumidor, transformando a compra de vinho em uma experiência didática.

Wine Pro
✱ Av. Cidade Jardim, 976 Jardins
☎ 2609-2822
São 450 rótulos seleciona- dos de várias importadoras, conta com wine bar e wine lounge, além de espaço para degustações e SPA vinoterápico.

Vino!
✱ R. Prof. Tamandaré de Toledo, 51 Itaim Bibi – São Paulo
☎ 3078-6442
Oferece mais de 1400 rótulos de 14 países em sua loja, que conta com restaurante em anexo, com cardápio do premiado Chef Rodrigo Martins.

World Wine
✱ R. Pe. João Manuel, 1269 Jardins
☎ 3085-3055
Reúne os melhores vinhos da importadora La Pastina, especialmente europeus, com bela loja nos Jardins.

Zahil
✱ R. Manuel Guedes, 294 Itaim Bibi
☎ 3071-2900
A importadora trabalha com cerca de 300 rótulos de 55 produtores de 11 diferentes países, cuidadosamente se- lecionados pelo especialista Jorge Lucki.

Utensílios

Art des Caves
✱ Al. Gabriel M. da Silva, 1881 Jardins
☎ 3891-1920
Atualmente a empresa é líder no país na fabricação de adegas climatizadas (27 modelos) além dos projetos personalizados para residências.

Artmix
✱ R. Oscar Freire, 261 Jardins
☎ 3853-2542
Oferece com diversas linhas de produtos para cozinha doméstica, panelas, utensílios para bar e apetrechos nacionais e importados em dois endereços.

Barra Doce
✱ Av. dos Eucaliptos, 301 Moema
☎ 5543-6652
Há 25 anos vende desde matéria-prima até as embalagens para doçaria e salgaderia, sempre com as melhores marcas em produtos do mundo inteiro.

Casa Canela
✱ R. Isabel de Castela, 537 Alto de Pinheiros
☎ 3815-5400
Instalada em uma tranquila rua do Alto de Pinheiros, a Casa Canela vende uma seleção de produtos de bom gosto e ainda conta com espaço gourmet.

Casa do Churrasqueiro
✱ R. Afonso Brás, 390 Vila Nova Conceição
☎ 3044-5100
Endereço certo para quem procura carnes com cortes especiais, a melhor faca, utensílios de cozinha, acessórios e produtos para churrasco.

Cafecrem
✱ R. Bamboré, 219 Ipiranga
☎ 5061-3885
A empresa, com 45 anos de funcionamento, vende diversos modelos de má- quinas de café profissionais e também caseiras.

Cleusa Presentes
✱ Av. Brig. Faria Lima, 2232 Jardins – Shopping Iguatemi
☎ 3031-5090
Oferece diversas opções em louças, travessas, talheres e demais componentes das melhores marcas para uma mesa elegante. Atende em quatro endereços.

DKza
✱ R. Dr. Mario Ferraz, 547 Itaim Bibi
☎ 3073-1321
Trabalham com os melhores fornecedores, produtos atualizados e grande variedade em produtos para equipar a cozinha dos chefs mais exigentes.

De’Longhi
✱ R. Alexandre Dumas, 1658 Chácara Santo Antonio
☎ 5188-6633
A marca consegue aliar em seus produtos alta tecnologia e design exclusivo. São máquinas para café expresso, fornos, micro-ondas, processadores de alimentos entre outros.

Espaço Santa Helena
✱ R. Oscar Freire, 777 Jardins
☎ 3087-5800
Grande mostruário de produtos para cozinha e para mesa, das consagradas lojas Suxxar e Cleusa e demais marcas conceituadas internacionalmente.

Fast Shop
✱ Av. Brig. Faria Lima, 2232 Jardins – Shopping Iguatemi
☎ 3232-3550
Entre os aparelhos eletrônicos, que são o forte da loja, eletrodomésticos para cozinhas gourmets. Atende em mais de 20 endereços em todo país.

KitchenAid
✱ Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1241 Jardim América
☎ 3081-6105
Quem quer montar uma cozinha completa e elegante encontrará na KitchenAid uma linha completa de eletrodomésticos, portáteis e utensílios.

Le Creuset
✱ R. Oscar Freire, 261 Jardins
☎ 3853-2542
Cada peça da Le Creuset passa pelas mãos de trinta artesãos, garantindo sua a qualidade e tornando-as almejado por quem entende de culinária.

M.Cassab
✱ Av. Juscelino Kubistchek, 400 Itaim Bibi
☎ 3073-1710
Oferece utensílios de cozinha e mesa, desenvolvendo produtos e soluções para o setor de alimentos e bebidas, bares, restaurantes e similares.

Magnificent Home Style
✱ R. Regente Leon Kaniefsky, 522 Morumbi
☎ 3721-7839
Atender o público seleto e exigente da região do Morumbi com ampla variedade de produtos nas linhas de Cozinha, Decoração, Mesa e Utensílios.

Pepper
✱ R. Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 753 Itaim Bibi
☎ 3073-0333
Charmosa loja de utensílios para a cozinha e para bar, com vasta linha de produtos de diferentes estilos e marcas nacionais e importadas.

Presentes Mickey
✱ R. Oscar Freire, 931 Jardins
☎ 3088-0577
Tradicional loja de presentes e artigos para guarnecer mesas, oferece louças, talheres e baixelas das principais marcas nacionais e importadas.

Raul’s
✱ Av. Brig. Faria Lima, 2232 Jardins – Shopping Iguatemi
☎ 3814-8532
Loja no Shopping Iguatemi com variada oferta de apetrechos para cozinha e bar de marcas nacionais e importadas.

Rei da Cutelaria
✱ R. Carlos de Souza Nazareth, 230 – Centro
☎ 3228-0500
Desde 1963 o Rei da Cutelaria oferece variada oferta de facas de cozinha, entre uma gama enorme de utensílios para cozinha.

Roberto Simões Casa
✱ Al. Lorena, 1466 Jardins
☎ 3082-2922
Fundada em 1962 a loja oferece artigos para mesa, bar, sommelier, cozinha gourmet, objetos de decoração em 15 filiais nas principais capitais.

Spicy
✱ Al. Gabriel M. da Silva, 1236 Jardins
☎ 3083-4407
Reconhecida como uma marca que concilia design, qualidade e funcionalidade em produtos para a cozinha gourmet, itens importados e aulas de culinária.

Suxxar
✱ Av. Brig. Faria Lima, 4433 Vila Olímpia
☎ 3842-3200
Conta com variedade de produtos (mais de 8.000 itens) como utensílios, acessórios e linha appliances, que unem praticidade, tecnologia e design.

Utilplast
✱ Al. Lorena, 1931 Jardim Paulista
☎ 3088-0862
Com quase quarenta anos de história, a Utilplast possui surpreendente mix de produtos de diversas marcas aliado aos seus preços competitivos.

Via Annenberg
✱ Al. Lorena, 300 Jardim Paulista
☎ 3057-4001
A Via Annenberg é uma loja de decoração especializada em objetos de designers contemporâneos, conta com peças únicas e exclusivas em seu acervo.

Viking
✱ Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1847 – Jardins
☎ 3064-0011
Líder no mercado de eletrodomésticos de luxo americano, está presente nas cozinhas de Madonna, Jack Nicholson e na ala residencial da Casa Branca.

Villa Mercato
✱ R. Diogo Jacome, 337 Vila Nova Conceição
☎ 3841-9292
Dalva Betti e Alessandra Paiva selecionam produtos de bom gosto a preços convidativos para quem gosta de receber os amigos em grande estilo.

Zwilling J.A. Henckels
✱ R. Oscar Freire, 578 Jardins
☎ 3087-3737
A flagship store da tradicional cutelaria apresenta aos chefs mais exigentes e gourmets sofisticados suas famosas linhas facas e demais produtos.

Ingredientes

A Casota
✱ Av. Miruna, 442 Moema
☎ 5093-6751
Especializada na cozinha portuguesa das mais variadas regiões, oferece pratos típicos prontos e especialmente uma oferta tentadora de doces.

Agropecus
✱ R. Paes de Araújo, 29 Chácara Itaim
☎ 11 4508-9200
Criada pelo chef Sergio Arno e seu sócio com o intuito de comercializar diversos tipos de corte de carne de cabrito para o consumidor final.

All Kosher
✱ Al. Barros, 391 Santa Cecília
☎ 3822-2824
Armazém especializado em ingredientes preparados segundo os preceitos kosher, da cozinha judaica, conta com grande variedades de produtos.

Alternativa Casa do Natural
✱ R. Fradique Coutinho, 910 – Pinheiros
☎ 3816-0706
Para quem procura de produtos naturais para receitas leves e saudáveis, aqui eles estão disponíveis em um empório, no restaurante e na lanchonete.

Bassi
✱R.13deMaio,668 Bela Vista
☎ 3288-7045
O famoso expert Marcos Guardabassi vende carnes com diversos tipos de corte da marca Bassi e acessórios no mesmo espaço de seu restaurante.

Bombay
✱ Al. Min. Rocha Azevedo, 856 Jardins
☎ 3302-3999
Diversos tipos de temperos, ervas aromáticas e especiarias de várias procedências escolhidas pelo experiente especialista Nelusko Linguanotto.

Casa Godinho
✱ R. Líbero Badaró, 340 Centro
☎ 3105-1625
Inaugurada há 120 anos, a tradicional Casa Godinho é especialista em bacalhau norueguês, vendendo mais de 200 quilos da iguaria por mês.

Casa Santa Luzia
✱ Al. Lorena, 1471 Jardins
☎ 3897-5000
A Casa Santa Luzia trabalha com uma surpreendente linha de produtos como funghi porcini da Itália, morille da França e tartufo bianco e nero.

CEAGESP
✱ Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 Lapa
☎ 3643-3700
O maior entreposto da América Latina comercializa todos os tipos de frutas, legumes, verduras, pescados e flores de produtores de todo o país.

Empório Baglioni
✱ R. Fernandes de Abreu, 75 Itaim Bibi
☎ 3168-2574
Em um ambiente elegante, oferece uma grande variedade de produtos de adega, padaria, mercearia e rotisseria, tanto nacionais quanto importados.

Empório Húngaro
✱ R. da Paz, 956 Chácara Santo Antônio
☎ 5181-6298
Produtos húngaros como aguardentes, compotas, geléias, conservas e temperos, além de uma varia- da carta dos famosos vinhos de sobremesa Tokaji.

Empório Millesapori
✱ R. Paes de Araújo, 195 Itaim Bibi
☎ 3071-2533
Loja de produtos importados da Itália, são 300 itens entre presunto di parma, azeites, massas artesanais, 20 tipos de queijos, entre outros.

Empório Santa Maria
✱ Av. Cidade Jardim, 790 Jardins
☎ 3706-5211
Recentemente reformado, o empório tem ótima oferta de produtos gourmets e vinhos, além dos restaurantes Paneria, Vinoteca e do Sushi Bar.

Empório Silvestre
✱ R. Oscar Freire, 1607 Jardins
☎ 3282-5388
Carnes de animais de caça (capivara, jacaré, queixada), mas todos obtidos de criações certificadas legalmente.

Empório Syrio
✱ R. Com. Abdo Schahin, 136 – Centro
☎ 3228-4725
Com quase 80 anos de vida, é especializado em ingredientes e receitas sírio-libanesa, que vão desde esfihas até a exótica geléia de rosas.

Emporium São Paulo
✱ R. Afonso Braz, 431 Vila Nova Conceição
☎ 3848-3700
As cinco lojas oferecem os mais variados doces, salgados e produtos para festas, além de frutas, verduras, carnes e boa variedade de vinhos.

Estación Sur
✱ Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1396- Jardins
☎ 3885-0133
Boutique de carnes argentinas, com cortes para parrilla, vinhos, embutidos artesanais e acessórios; funciona junto à churrascaria de mesmo nome.

Feira Orgânica – Pq. da Água Branca
✱ Av. Francisco Matarazzo, 455 Água Branca
☎ 3875-2625
Referência nacional em comercialização de produtos orgânicos fornecidos por produtores certificados, tem boa oferta de frutas e hortaliças.

Freddi Carnes
✱ Av. Lavandisca, 665 Moema
☎ 11 5053-5200
A família Freddi vende cortes de alta qualidade de bovinos, vitelas, suínos, aves, ovinos e carnes de caça, que podem também ser encomendadas.

Gourmand Alimentos
✱ R. Funchal, 538 Vila Olímpia
☎ 11 3842-5050
Há 19 anos no mercado, a importadora Gourmand trabalha com mais de 50 marcas de produtos importados, entre alimentos, temperos e bebidas.

La Rioja
✱ R. da Cantareira, 719 Luz
☎ 3328-0000
A terceira geração da família La Rioja produz e distribui azeitonas em conserva, azeites, queijos, pescados e vinhos, entre outros produtos.

Lazzarini Carnes
✱ R. Olímpio Portugal, 148 Mooca
☎ 2692-4545
A empresa de Sylvio Lazzarini, fornece carnes que abastecem alguns dos mais sofisticados restaurantes paulistanos e atende ao consumidor final.

Loja Alimentari di Sergio Arno
✱ R. Pedroso Alvarenga, 500 Itaim Bibi
☎ 11 3167-3609
Rotisseria com variada oferta de massas e outros pratos da culinária italiana produzidos com a atenta orientação do renomado chef Sergio Arno.

Marukai
✱ R. Galvão Bueno, 34 Liberdade
☎ 3341-3350
Oferecem produtos orientais, destacando-se as seções de obentô, comidas prontas, pães, temperos, além de equipamentos e utensílios para cozinha.

Mercado Municipal da Lapa
✱ R. Herbart, 47 Lapa
☎ 3832-1834
Além de vender verduras, legumes e frutas frescos, tem grande oferta de queijos italianos, bacalhau, amêndoas e castanhas por preços justos.

Mercado Municipal de Pinheiros
✱ R. Pedro Cristi, 89 Pinheiros
☎ 3032-3551
Em escala menor do que o mercado central, funciona como alternativa local para compra de frutas, legumes e peixes de excelente qualidade.

Mercado Municipal Paulistano
✱ R. da Cantareira, 306 Centro
☎ 3326-6664
Há 75 anos o “Mercadão” oferece produtos frescos de várias origens para uma média de 14 mil visitantes por dia, além dos restaurantes do mezanino.

Natural da Terra
✱ R. Rosa e Silva, 211 Higienópolis
Moderno hortifrúti com frutas, legumes e verduras de variadas procedências. Também oferece bons vinhos, queijos, cortes de carnes, além de sushis.

Peixaria Horizonte Azul
✱ R. Tabapuã, 423 Itaim Bibi
☎ 3168-5983
Desde 1938 a peixaria oferece grande variedade de frutos do mar e pescados frescos de água salgada e doce. Faz encomendas e entrega a domicilio.

Peixaria Pacífico
✱ R. Fernando de Albuquerque, 288 Consolação
☎ 3237-0740
Próxima à região dos Jardins, a Peixaria Pacífico, de proprietários japoneses, tem boa provisão de pescados e crustáceos frescos todos os dias.

Quitanda
✱ Av. Mateus Grou, 159 Pinheiros
☎ 3081-7901
A filial de Pinheiros oferece 2.400 m2 de frutas, verduras, carnes, pães e outros produtos gourmet e abriga uma lanchonete, a Quitandinha.

Sea House
✱ R. dos Chanés, 256 Moema
☎ 5033-9833
Esta unidade do Sea House vende diversos tipos de peixes frescos de reconhecida qualidade para restaurantes e também para o consumidor final.

Varanda Frutas e Mercearia
✱ Pça Dep. Dario de Barros, 401 Cidade Jardim
☎ 3035-5857
Localizado no final da ponte Cidade Jardim, o empório funciona 24 horas com grande variedade de produtos importados. Entrega a domicilio.

Wessel
✱ R. Manoel Dutra, 420 Bela Vista
☎ 3107-4561
Há 51 anos, oferece carnes nobres e selecionadas com cortes produzidos na já tradicional grife comandada pelo especialista Istvan Wessel.

Escolas e cursos

Academia do Barismo
✱ R. Côn. Eugênio Leite, 1121 Pinheiros
☎ 3375-7400
A expert em cafés Isabela Raposeiras ministra dois tipos cursos de barismo em um agradável espaço: o técnico e divertidos e educativos.

Academia Gastronomica
✱ R. Inhambu, 1126 Moema
☎ 5041-3277
Cursos de gastronomia ministrados pelo chef italiano Giuseppe Gerundino em espaço munido com bancadas individuais.

Associação Brasileira de Sommeliers
✱ Av. Brig. Faria Lima, 1800 Jardins
☎ 3814-7853
Possui cursos de degustação de vinhos para vários níveis de aprendizado, ministrados pelos diretores da Associação e promove encontro de enófilos.

Atelier Gourmand
✱ R. Bela Cintra, 1783 Jardins
☎ 3060-9547
Escola de culinária interativa para todos os gostos e idades, oferece ao público amador aulas demonstrativas com renomados chefs de cozinha.

Curso Superior de Gastronomia – Anhembi Morumbi
☎ 2790-4500
Em suas cozinhas altamente equipadas e bons professores, os cursos de nível superior são ministrados em dois campi: Vila Olímpia e Centro.

Dedo de Moça
☎ 9966-9935
☎ 8281-1116
As chefs e sócias Patrícia e Mayra Abbondanza tem como objetivo é profissionalizar o serviço da cozinha doméstica. Atendem a domicílio.

Escola São Paulo
✱ R. Augusta, 2239 Jardins
☎ 3060-3636
Empreendimento inovador no campo educacional, oferece aulas práticas e teóricas de gastronomia, ministradas por renomados especialistas da área.

Escola Wilma Kövesi de Cozinha
✱ R. Cristiano Viana, 224 Pinheiros
☎ 3082-9151
Há 28 anos, tem como objetivo desmistificar a cozinha, através de aulas práticas com a participação do aluno no processo de elaboração dos pratos.

Gastrô Espaço Gourmet
✱ R. Tinhorão, 122 Higienópolis
☎ 3666-7111
Oferece dois tipos de cursos para quem deseja aprender desde o básico da culinária tradicional até receitas e combinações contemporâneas.

Helô Centro de Culinária
✱ R. Lira, 75 Vila Madalena
☎ 3814-4854
O centro oferece aulas de culinária alegres e descontraídas para crianças, jovens e adultos, com variada programação de diferentes temas.

Madame Aubergine
✱ R. Carla, 25 Itaim Bibi
☎ 11 3168-7389
A escola procura resgatar o elemento frugal na arte de cozinhar e de bem viver, através de tendências mais ligadas ao movimento Slow Food.

Museu do Café
✱ R. XV de Novembro, 95 Centro – Santos
☎ 13 3213-1750
A belíssima casa santista oferece diversos cursos para a formação de baristas. Periódicos acontecem uma vez por mês e têm dois dias de duração.

Santo Grão
✱ R. Oscar Freire, 413 Jardins
☎ 3082-9969
Além de servir os famosos cafés, traz cursos de barismo e latte art para turmas de, no máximo, seis alunos por turma, com três dias de duração.

SENAC
☎ 0800 883 2000
Ministra bons cursos técnicos e superiores em gastronomia em três campi: Águas de São Pedro, Campos do Jordão e, recentemente, em Santo Amaro.

Sergio Arno Holding
✱ R. Paes de Araújo, 29 Itaim Bibi
☎ 2361-0410
Oferece serviços variados como administração de restaurantes, montagem de cardápio e cursos de gastro-

Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho
✱ Al. Gabriel M. da Silva, 2586 Jardins
☎ 3814-7905
A SBAV é a mais antiga confraria de vinhos de São Paulo e oferece cursos teóricos e práticos de degustação para diferentes níveis de aprendizado.

Spicy
✱ Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1236 – Jardins
☎ 3083-4407
Aulas de culinária para leigos ministradas por chefs famosos, com temas interessantes e variados, realizadas nas unidades da já conceituada loja.

Viandier
✱ Al. Lorena, 558 Jardins
☎ 3057-2987
Aconchegante espaço nos Jardins que reúne aulas de culinária com grandes chefs, empório gourmet, biblioteca

Villa Gourmet
✱ R. Cde. de Itu, 668 Alto da Boa Vista
☎ 5548-0358
Comandada pela chef de cozinha Silvia Sivieri, a escola teve sua cozinha projetada pela KitchenAid e oferece cursos e workshops em variados temas.

mai
17
2010

>Churrasqueira Design

>

Churrasqueira design que quando não usada é recolhida na parede. da Focus
mar
12
2010

>Troca do Show Room

>

jan
16
2010

>GOURMET EM CASA – Escolas e Cursos, Ingredientes e Lojas de Vinhos e Bebidas

>
ESCOLAS E CURSOS

Accademia Gastronomica
R. Inhambu, 1126
Moema
11 5041-3277
www.agastronomica.com.br

Em bancadas individuais o chef italiano Giuseppe Gerundino ministra desde workshops sobre temas específicos a cursos mais completos e longos.

Atelier Gourmand
R. Bela Cintra, 1783
Jardins
11 3060-9547
www.ateliergourmand.com.br

Escola de culinária interativa para todos os gostos e idades, oferece ao público amador aulas demonstrativas com renomados chefs de cozinha.

Dedo de Moça
11 9966-9935
11 8281-1116
www.dedodemoca.net

As chefs e sócias Patrícia e Mayra Abbondanza tem como objetivo é profissionalizar o serviço da cozinha doméstica. Atendem a domicílio.

Escola São Paulo
R. Augusta, 2239
Jardins
11 3060-3636
www.escolasaopaulo.org

A escola oferece diversos cursos de gastronomia, com aulas práticas e teóricas, sempre ministradas por renomados especialistas da área.

Escola Wilma Kövesi de Cozinha e Gastronomia
R. Cristiano Viana, 224
Pinheiros
11 3082-9151
www.wkcozinha.com.br

Há quase 30 anos oferece cursos direcionados para amadores e profissionais, através de aulas práticas com a participação do aluno no processo de elaboração dos pratos.

Gastrô Espaço Gourmet
R. Tinhorão, 122
Higienópolis
11 3666-7111
www.gastrogourmet.com.br

Do básico da gastronomia às receitas contemporâneas, a chef Fernanda Lopes de Almeida oferece diversos tipos de cursos.

Helô Centro de Culinária
R. Lira, 75
Vila Madalena
11 3814-4854
www.helodoces.com.br

O centro oferece aulas de culinária alegres e descontraídas para crianças, jovens e adultos, com variada programação de diferentes temas.

Madame Aubergine

R. Carla, 25
Itaim Bibi
11 3168-7389
www.madameaubergine.com.br

A escola procura resgatar o elemento frugal na arte de cozinhar e de bem viver, através de tendências mais ligadas ao movimento Slow Food.

Santo Grão
R. Oscar Freire, 413
Jardins
11 3082-9969
www.santograo.com.br

Além de servir os famosos cafés, traz cursos de barismo e latte art para turmas de, no máximo, seis alunos por turma, com três dias de duração.

Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho
Al. Gabriel Monteiro da Silva, 2586
Jardim Paulistano
11 3814-7905
www.sbav-sp.com.br

A mais antiga confraria de vinhos de São Paulo oferece cursos teóricos e práticos de degustação para diferentes níveis de aprendizado. Promove viagens às regiões vinícolas.

Spicy
Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1236
Jardins
11 3083-4407
www.spicy.com.br

Aulas de culinária para leigos ministradas por chefs famosos, com temas interessantes e variados, realizadas nas unidades da já conceituada loja.

Viandier Casa de Gastronomia
Al. Lorena, 558
Jardins
11 3057-2987
www.viandier.com.br

Aconchegante espaço nos Jardins que reúne aulas de culinária com grandes chefs, empório gourmet, biblioteca, livraria, café e espaço de eventos.

Villa Gourmet
R. Conde de Itu, 668
Alto da Boa Vista
11 5548-0358
www.silviasivieri.com.br

Comandada pela chef de cozinha Silvia Sivieri, a escola oferece cursos e workshops. O espaço comporta até 30 pessoas e pode ser locado para festas.


INGREDIENTES

All Kosher
Al. Barros, 391
Santa Cecília
11 3822-2824

Armazém especializado em ingredientes preparados segundo os preceitos kosher da cozinha judaica, conta com grande variedade de produtos.

Alternativa – Casa do Natural
R. Fradique Coutinho, 910
Pinheiros
11 3816-0706
www.alternativacasadonatural.com.br

Restaurante e lanchonete, o endereço também conta com empório é o destino para quem procura de produtos naturais para receitas leves e saudáveis.

Bassi
R. 13 de Maio, 668
Bela Vista
11 3288-7045
www.marcosguardabassi.com.br

O famoso expert Marcos Guardabassi vende carnes com diversos tipos de corte da marca Bassi e acessórios no mesmo espaço de seu restaurante.

Bombay
Al. Min. Rocha Azevedo, 856
Cerqueira César
11 3083-3999
www.bombayfoodservice.com.br

O endereço do experiente especialista Nelusko Linguanotto reúne diversos tipos de temperos, ervas aromáticas e especiarias de várias procedências.

Casa Godinho
R. Líbero Badaró, 340
Centro
11 3105-1625
www.casagodinho.com.br

Inaugurada há 120 anos, a tradicional Casa Godinho é especialista em Bacalhau da Noruega – comercializando mais de 200 quilos da iguaria por mês.

Casa Santa Luzia
Al. Lorena, 1471
Jardins
11 3897-5000
www.santaluzia.com.br

A Casa Santa Luzia trabalha com uma surpreendente linha de produtos – desde produtos básicos aos mais diferentes itens da gastronomia mundial.

Empório Baglioni
R. Fernandes de Abreu, 75
Itaim Bibi
11 3168-2574
www.emporiobaglioni.com.br

Produtos como frutas frescas e secas, pães especiais, frios e queijos selecionados, temperos, conservas, compotas, doces e muitos outros itens gourmet e premium.

Empório Húngaro
R. da Paz, 956
Chácara Santo Antônio
11 5181-6298
www.emporiohungaro.com.br

Produtos húngaros como aguardentes, compotas, geléias, conservas e temperos, além de uma variada carta dos famosos vinhos de sobremesa Tokaji.

Empório Millesapori
R. Paes de Araújo, 195
Itaim Bibi
11 3071-2533
milesapori@ilpianeta.com.br

Loja de produtos importados da Itália, conta com mais de 300 itens. Nas prateleiras, presunto di parma, azeites, massas artesanais, queijos, entre outros.

Empório Santa Maria
Av. Cidade Jardim, 790
Jardim Paulistano
11 3706-5211
www.emporiosantamaria.com.br

Com excelente atendimento, o Empório Santa Maria tem ótima oferta de produtos gourmets, padaria, mercearia, frios e queijos finos.

Empório Syrio
R. Com. Abdo Schahin, 136
Centro
11 3228-4725
www.emporiosyrio.com.br

Com quase 80 anos de vida, é especializado em ingredientes e receitas sírio-libanesa – conservas, grãos, doces, massas, temperos e especiarias.

Emporium São Paulo
R. Afonso Braz, 431
Vila Nova Conceição
11 3848-3700
www.emporiumsaopaulo.com.br

As cinco lojas oferecem os mais variados doces, salgados e produtos para festas, além de frutas, verduras, carnes e boa variedade de vinhos.

Estación Sur
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1396
Jardins
11 3885-0133
www.estacionsur.com.br

Boutique de carnes argentinas, com cortes para parrilla, vinhos, embutidos artesanais e acessórios. Destaque também para o restaurante e churrascaria de mesmo nome.

Feira Orgânica – Parque da Água Branca
Av. Francisco Matarazzo, 455
Água Branca
11 3875-2625
www.aao.org.br

Referência nacional em comercialização de produtos orgânicos fornecidos por produtores certificados, tem boa oferta de frutas e hortaliças.

Freddi Carnes
Av. Lavandisca, 665
Moema
11 5053-5200
www.freddicarnes.com.br

A família Freddi vende cortes de alta qualidade de bovinos, vitelas, suínos, aves, ovinos e carnes de caça. Entregas em domicilio.

Gourmand Alimentos
R. Funchal, 538
Vila Olímpia
11 3842-5050
www.gourmand.com.br

Há 20 anos no mercado, a Gourmand Alimentos trabalha com mais de 50 marcas de produtos importados, entre alimentos, temperos e bebidas.

La Rioja
R. da Cantareira, 719
Luz
11 3328-0000
www.larioja.com.br

A terceira geração da família La Rioja produz e distribui azeitonas em conserva, azeites, queijos, pescados e vinhos, entre outros produtos.

Intermezzo Gourmet
R. Olímpio Portugal, 148
Mooca
11 2692-4545
www.intermezzogourmet.com.br

Sylvio Lazzarini fornece carnes que abastecem alguns dos mais sofisticados restaurantes paulistanos, mas atende ao consumidor final. Atendimento delivery.

Loja Alimentari di Sergio Arno
R. Pedroso Alvarenga, 500
Itaim Bibi
11 3167-3609
www.sergioarno.com.br

Rotisseria com variada oferta de massas e outros pratos da culinária italiana produzidos sob a atenta orientação do renomado chef Sergio Arno.

Marukai
R. Galvão Bueno, 34
Liberdade
11 3341-3350
www.marukai.com.br

Oferecem produtos orientais, destacando-se as seções de obentô, comidas prontas, pães, temperos. Também conta com equipamentos e utensílios para cozinhar.

Natural da Terra
Al. dos Nhambiquaras, 1856
Moema
Av. Sto. Amaro, 6618
Alto da Boa Vista
Av. Sto. Amaro, 3493
Brooklin
R. João Cachoeira, 1351
Itaim Bibi
R. Rosa e Silva, 163 a 177
Higienópolis

11 5188-8108
www.naturaldaterra.com.br

Moderno hortifruti com frutas, legumes e verduras de variadas procedências. Também oferecem bons vinhos, queijos, cortes de carnes, além de sushis.

Peixaria Horizonte Azul
R. Tabapuã, 423
Itaim Bibi
11 3168-5983
www.peixariahorizonteazul.com.br

Desde 1938 a peixaria oferece grande variedade de frutos do mar e pescados frescos de água salgada e doce. Faz encomendas e entrega a domicilio.

Peixaria Pacífico
R. Fernando de Albuquerque, 288
Consolação
11 3237-0740

Próxima à região dos Jardins, a Peixaria Pacífico tem boa provisão de pescados e crustáceos frescos todos os dias.

Quitanda
Av. Mateus Grou, 159
Pinheiros
www.quitanda.com

O hortifruti oferece produtos frescos e selecionados. Também conta com seção de pescados, açougue, adega, padaria, laticínios e itens gourmet.

Sea House
R. dos Chanés, 256
Moema
11 5033-9833
www.seahouse.com.br

A Sea House comercializa diversos tipos de peixes frescos de reconhecida qualidade para restaurantes, mas também atende ao consumidor final.

Varanda Frutas e Mercearia
Praça Dep. Dario de Barros, 401
Cidade Jardim
11 3035-5857
www.varanda.com.br

Há quase três décadas, o empório oferece produtos frescos e selecionados – além de importados. Aberto 24 horas e entregas a domicilio.

Wessel
R. Manoel Dutra, 420
Bela Vista
11 3107-4561
www.wessel.com.br

Há 51 anos, oferece carnes nobres e selecionadas com cortes produzidos na já tradicional grife comandada pelo especialista Istvan Wessel.

VINHOS E BEBIDAS

A Casa dos Vinhos
Av. Jandira, 543
Moema
11 5051-5823
www.acasadosvinhos.com.br

Os oito endereços na capital paulista trabalham com vinhos de diversas regiões do mundo. Destaque também para a vasta gama de destilados e azeites.

Adega Alentejana
R. Cincinati, 12
Brooklin
11 5044-5760
www.alentejana.com.br

Especializada em vinhos portugueses, oferece rótulos dos melhores produtores da região. O catálogo também conta com azeitonas e azeites.

Armazém dos Importados
Al. dos Nhambiquaras, 463
Moema
11 5051-1263
www.armazemdosimportados-sp.com.br

Há mais de 15 anos é especializado em vinhos e espumantes de diversas regiões do mundo. Atende eventos corporativos, festas de todos os portes, cestas e presentes.

Aurora
11 3623-2288
www.auroravinhos.com.br

A tradicional importadora oferece uma grande variedade de rótulos de vinhos. Compras através do telefone ou internet.

Bacco’s
R. Sergipe, 568
Higienópolis
11 3661-7898
www.baccos.com.br

A Bacco’s Bebidas possui, além de uma adega climatizada para 600 rótulos especiais, um catálogo completo com mais 1.500 rótulos de bebidas e vinhos diversos países.

Best Wine
11 3722-2155
www.bestwine.com.br

Especializada em importação e distribuição de vinhos de vinícolas selecionadas da Austrália, Chile, África do Sul, Argentina e Uruguai. Também oferece tequila mexicana.

BR Bebidas Importadas
R. Leopoldo Couto M. Jr., 622
Itaim Bibi
11 3071-0777
www.brbebidas.com.br

Com catálogo de vinhos e destilados de várias origens, trabalha com consignação e reposição em eventos, além de consultoria na escolha das bebidas.

Casa do Porto
Al. Franca, 1225
Jardins
11 3061-3003
www.casadoportovinhos.com.br

A loja climatizada conta com 700 rótulos de vinhos de importação própria, biblioteca, equipe especializada, wine bar para degustações. Promove viagens para vinícolas.

Casa Flora
R. Santa Rosa, 207
Brás
11 2842-5199
www.casaflora.com.br

Tradicional endereço paulistano de vinhos e bebidas fornece boa variedade de rótulos importados de diversos países, além de produtos enogastronômicos.

Casa Lisboa
Praça Silvio Romero, 126
Tatuapé
11 2097-4888
www.casalisboa.com.br

Há mais de 15 anos fornece diversas opções de vinhos de diferentes faixas de preço. Também merece destaque o atendimento personalizado.

Casa Santa Luzia
Al. Lorena, 1471
Jardins
11 3897-5000
www.santaluzia.com.br

O tradicional mercado gourmet da cidade tem ampla seção de vinhos – que conta com mais de 1.800 marcas de bebidas de todas as partes do mundo.

Cellar
11 5531-2419
www.cellar-af.com.br

Há quinze anos, seleciona, importa e distribui no Brasil, com exclusividade, vinhos e alimentos finos provenientes da França e da Itália.

Confraria Queijo e Vinho
Av. Dr. Arnaldo, 1318
Sumaré
11 3873-3179
www.confrariaqueijoevinho.com.br

Oferece cerca de 1000 rótulos das melhores importadoras com uma seleção de vinhos de diversos países. Atendimento para casamentos, festas e ocasiões especiais.

Enoteca Decanter
R. Joaquim Floriano, 838
Itaim Bibi
11 3073-0500
www.enotecadecanter.com.br

A loja traz cerca de 700 rótulos de vinhos de mais de 100 produtores de vários países. Destaque para degustação de porções enogastronomicas.

D’olivino
11 5531-7573
www.dolivino.com.br

Fundada em 2005, após um aprendizado com as mais altas autoridades em azeites e vinhos, oferece rótulos de alta qualidade e azeites especiais.

Domaine Sainte Marie
Av. das Nações Unidas, 12551 – Piso L1
Brooklin Novo – D&D
11 3043-9877
www.expand.com.br

Suntuosa loja de bebidas da importadora Expand oferece ampla oferta de vinhos de todo o mundo, agradando aos mais exigentes consumidores.

Épice Importação
R. Mafalda, 547
Chácara Belenzinho
11 2910-4662
www.epice.com.br

Com mais de 20 anos de existência, a importadora oferece rótulos de tradicionais produtores de diversos países e reconhecidos mundialmente.

Empório Frei Caneca
R. Frei Caneca, 569 – 1º Piso
Consolação
11 3472-2082
www.emporiofreicaneca.com.br

Além de mais de 2500 rótulos de vinhos oferece ampla gama de alimentos finos, queijos, antepastos, pães, azeites, chocolates e seleção especial de tabacaria.

Empório La Rioja
R. da Cantareira, 709
Luz
11 3311-0511
www.emporiolarioja.com.br

A tradicional loja no centro da cidade possui uma gama diversa de bebidas, alimentos e vinhos de importação própria. Também conta com filial no Brooklin.

Emporium Dinis
Av. Higienópolis, 618 – Piso Veiga Filho
Shopping Patio Higienópolis
11 3823-2524
www.emporiumdinis.com.br


Mais de 1000 rótulos de vinhos de regiões e produtores consagrados, extensa variedade de bebidas para a composição para bar, setor de salumeria e queijos importados.

Emporium São Paulo
R. Afonso Brás, 431
Vila Nova Conceição
11 3848-3700
www.emporiumsaopaulo.com.br

Os cinco endereços do supermercado contam com boa e vasta seleção de vinhos de várias importadoras, armazenados em adega climatizada.

Enoteca Fasano
R. Amauri, 255
Itaim Bibi
11 3168-1255
www.enotecafasano.com.br

Sob a sofisticada grife Fasano, a Enoteca reúne uma apetitosa carta para conhecedores e
promove bate-papo entre sommeliers e aspirantes.

Enoteca Saint Vin Saint
R. Prof. Atílio Innocenti, 811
Vila Nova Conceição
11 3846-0384
www.saintvinsaint.com.br

A importadora conta com empório, bistrô e wine bar. Promove cursos, noites flamencas, vinho & jazz; exposições de arte; degustações com produtores; e almoço harmonizado.

Expand Store
Rua Bahia, 683
Higienópolis
11 3824-4300
www.expand.com.br

Importadora com grande número de marcas de prestígio, vendidas em bem montadas lojas com seu nome pelo país e ótimo atendimento especializado.

Grand Cru
R. Bela Cintra, 1799
Jardins
11 3062-6388
www.grandcru.com.br

Especializada em vinhos argentinos, também possui rótulos de grandes e pequenos produtores de outros países – valiosos achados das principais regiões vinícolas ao redor do mundo.

Grand Vin
Av. Brig. Faria Lima, 4433
Vila Olímpia
11 3045-9888
www.grandvin.com.br

Vinhos de várias nacionalidades das melhores regiões produtoras e equipe especializada para sugerir harmonizações. Também oferecem consultoria e organização de adegas.

Jallas Bebidas
R. Monte Aprazível, 436
Vila Nova Conceição
11 3842-9985
www.jallas.com.br

Fornece excelentes vinhos, champagnes e bebidas para todo tipo de evento vendidos com sistema de consignação, além de entrega e reposição 24h.

Kylix Vinhos

Av. Angélica, 681
Higienópolis
11 3825-4422
www.kylixvinhos.com.br

Instalado junto ao “La Pasta in Casa, a casa traz mais de 700 rótulos cuidadosamente abrigados e selecionados; além de destacados whiskies, vodkas e cervejas Premium.

La Pastina
R. da Alfândega, 146/154
Brás
11 3383-7400
www.lapastina.com.br

Comercializa mais de 300 tipos de alimentos importados e nacionais e tem uma rica carta de destilados e vinhos dos mais renomados produtores.

Le Tire-Bouchon
R. Barão de Tatuí, 285
Santa Cecília
11 3822-0515
www.letirebouchon.com.br

Instalado em um galpão com 400m², conta com vinhos de 15 países e mais de 600 rótulos. Destaque para os vinhos franceses: 53 rótulos exclusivos de 7 regiões.

Lusitana de Vinhos & Azeites
Av. Indianópolis, 762
Indianópolis
11 4508-8880
www.lusitanadevinhos.com.br

Especializada em vinhos portugueses importados, exclusivamente, de pequenos produtores. O portfólio é fruto de uma longa seleção e conta com apenas 58 rótulos.

Maison Terroir
Av. Europa, 580
Jardim Europa
11 3087-8300
www.maisonterroir.com.br

Possui catálogo exclusivo com 900 rótulos de diversas regiões produtoras. Também promove eventos culturais como palestras e degustações.

Metapunto
R. da Cantareira, 651
Centro
11 3328-8200
www.metapunto.com.br

Há 20 anos trabalha com inúmeros produtos de delicatessen, mais de três mil itens em bebidas e uma loja exclusiva de cachaças artesanais.

Mistral
R. Rocha, 288
Bela Vista
11 3372-3400
www.mistral.com.br

A Mistral possui uma impressionante lista de produtores de prestígio do mundo todo, incluindo rótulos raros e premiados.

Rei dos Whiskys
Av. Sabiá, 243
Moema
11 3488-2199
www.reidoswhiskys.com.br

Há 12 anos oferece produtos com total idoneidade de procedência e absoluta qualidade aos seus clientes. Possui três endereços em São Paulo e eficiente loja virtual.

Samir Bebidas
Av. Piassanguaba, 730
Planalto Paulista
11 276-2105
www.samirbebidas.com.br

Há 30 anos no mercado, fornece destilados, fermentados e licores. Possui estrutura para atender festas e eventos com venda em consignação.

Toque de Vinho
R. João Moura, 531
Pinheiros
11 3083-2669
www.toquedevinho.com.br

Oferece mais de 600 rótulos, das mais diversas origens e estilos e de vários patamares de preço para atender diferentes necessidades.

Ville du Vin
R. Diogo Jácome, 361
Vila Nova Conceição
11 3045-8137
www.villeduvin.com.br

A loja tem extensa oferta de vinhos, presta atendimento personalizado e sugere harmonizações. Destaque para os wine dinners, degustações, cursos, palestras e eventos.

Vinci
R. Dr. Siqueira Cardoso, 227
Mooca
11 2797-0000
www.vincivinhos.com.br

Dos mesmos proprietários da importadora Mistral, a Vinci dispõe de 1.000 rótulos de produtores de 13 países – todos especialmente selecionados pelo enófilo Ciro Lilla.

Vino!
R. Prof. Tamandaré de Toledo, 51
Itaim Bibi – São Paulo
11 3078-6442
R. Comendador Araújo, 970
Batel – Curitiba
41 3029-9988
Av. Sete de Setembro, 1865 – Lj 356/361
Centro – Curitiba
41 3362-2010
R. Des. Otávio do Amaral, 515
Bigorrilho – Curitiba
41 3335-6060
Av. dos Búzios, 1800
Jurerê Internacional – Florianópolis
48 3282-1533
R. Belo Horizonte, 1355, Lj 7 e 8
Centro – Londrina
43 3345-3131
www.lojavino.com.br

Oferece mais de 1400 rótulos de 14 países em sua loja, que conta com restaurante em anexo, com cardápio do premiado Chef Rodrigo Martins.

Vintage Vinhos
R. Itapicuru, 411
Perdizes
11 3868-4070
www.vintagevinhos.com.br

Sob o comando de Carolina Maia, a Vintage Vinhos oferece ampla carta de vinhos de diversos países. Oferece cursos básicos , avançados e personalizados.

Wine Pro
Av. Cidade Jardim, 976
Jardins
11 2609-2822
www.winepro.com.br

Além dos rótulos cuidadosamente selecionados, conta com wine bar e SPA vinoterápico. Organiza cursos alinhados com a Universidade de Enologia de Mendonza.

World Wine
R. Padre João Manuel, 1269
Jardins
11 3085-3055
www.worldwine.com.br

Tem cerca de 1.200 rótulos safrados de mais de 70 produtores exclusivos de 14 países, como França, Itália, Chile, Argentina, Portugal, Espanha, Alemanha e Hungria.

Zahil
R. Manuel Guedes, 294
Itaim Bibi
11 3071-2900
www.zahil.com.br

Dedica-se exclusivamente à importação de vinhos: são cerca de 300 rótulos de 55 produtores de 11 diferentes países, selecionados pelo especialista Jorge Lucki.

nov
23
2009

>Aula de Gastrônomia Orgânica Viking

>

mai informações: www.vikingrange.com.br
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